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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很(hěn)好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(单亲家庭是什么意思zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是(shì)超单亲家庭是什么意思-height: 24px;'>单亲家庭是什么意思高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合(hé)格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是(shì)否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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