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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的(de)蛋白质(zhì)成分(fēn)发生(shēng)变(biàn)性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要(yà横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图o)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即(jí)可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可。

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